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烤狀猿日式炭火燒肉 成都店

地址:台中市西屯區成都路317號 (文心路三段路口)

電話:04-22989333

烤狀猿官網

 

烤狀猿在台中有數家分店,從未去光顧過

就因為家附近就有成都店

找了資料似乎也不是地雷店,想說就吃吃看吧

 

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店內環境其實還不錯,桌椅坐起來也挺合我意的

尤其火鍋的爐火亦是直接設計在桌面上,與炭火相鄰

而不是用陽春瓦斯罐,在質感上就有加分

也讓我比較願意多注意火鍋一點

 

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烤狀猿的menu有二種

一種是彩色翻頁大本的(火鍋、燒肉食材),一種是粉紅色點單(日本料理的部分)

大本menu我沒拍,可以參考官網的 菜單介紹,是直接告訴服務人員你要點什麼

粉紅色點單就是上圖,自行填寫,一樣交給服務人員

大menu中的酒類,與粉紅點單中的發燒商品,都是要另外付費

其他都是隨你點、吃到飽

 

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上面是自助的醬料區、飲料機以及冰品區,還有白飯可以盛

選擇也算不少

其中我最喜歡的就是椰奶冰沙啦!

比較少見,而且我本來就是椰奶控

拍照時機器還在製冰中,本來還有點擔心喝不到,但還好沒有很久,終於讓我喝到啦!

(即杯子右邊的那台機器,各為椰奶冰沙與優酪冰沙)

 

接下來正式回到桌面的戰場啦~~~~~~~

 

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這次點的是甘蔗海鮮鍋~湯頭美賣噢~

在點菜之前,就會先送上一份綜合盤和豬肉片

因為這次我不負責點菜,只負責吃

認食材的功力又很弱....

以下內容,有印象的就講,沒印象的就放水流吧 XD

等文章最後再來說說整體感想這樣

先來看圖說故事吧~~~~~~~(不一定照順序的唷)

 

洋芋沙拉

表現安全,拿來當開胃小品還不錯啦

 

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這個....不確定是什麼,囧

但我猜是 切片雞腿排

 

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冬粉、蛋餃

蛋餃只有二個真是....有點令我哭笑不得

所幸蛋餃是好蛋餃!

 

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泰式檸檬雞翅

這個早就是熟的,也調味調好了

只要熱一熱就行了

不過不像服務生所說的幾分鐘....還是建議放久一點吧

不然外面熱了裡面還是溫溫的甚至是涼的

 

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深海鮮白蝦

蝦子蠻大尾的

要說非常新鮮是沒有

但尚可接受就是了,有再續點

 

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大腸頭

看到蛋餃,又看到大腸頭

這份量差別也太大 XD

覺得腥味挺重的

雖然我是大腸頭愛好者

不過這盤是唯一沒有吃完的

 

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炸起士

是粉紅點單中的

上面的醬是蜂蜜芥末醬!

炸起士本身就那個味兒

只是送來的時候是溫溫的,起士的味道當然也就因此打折扣了....

 

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炸雞塊

一樣是粉紅點單中的

炸得不過油過老,味道也不錯

不過就跟炸起士一樣....冷的,失敗

 

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這似乎是叫什麼 醬燒雞腿肉 之類的

不是很確定,續點了兩三次

 

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這....龍蝦手捲

可是這明明就是蝦子,不是龍蝦呀

這應該也不會是 蟹肉棒手捲 吧?

總之,因為這不是我點的,所以味道也無從評論起

 

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左邊那不確定是什麼,但應該是豬肉

右邊的是香腸,但是全名叫啥不知....(被毆)

這香腸也是續點續點又續點的,好吃耶!

 

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這這這,又是香腸

香腸的種類還真多

上面照片中的是橫切

這邊左方的是縱切 (是有什麼特殊理由嗎XD?)

右方則是 德國帶骨香腸

還附一支塑膠刀讓我們方便切

我對這德國帶骨香腸也給很高的評價,好吃!

不過要烤比較久,吃起來還要去骨比較麻煩

 

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這真的....完全不知道了....

 

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這個也請恕我跳過....

 

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棉花糖、冰心地瓜、日式麻糬

棉花糖大概是一路吃下來,最讓我想尖叫大喊好吃的了

在爐火上烘得熱熱軟軟的,咬下去是滿口的甜蜜

真的大推棉花糖啦!!!!!!!!!!!!!

日式麻糬怎麼烤就是不膨皮,太堅持它就焦給我看(嘆氣)

冰心地瓜烤起來很有感覺,看那熱騰騰的樣子多有成就感

只是不算甜....

 

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是否有發現,我對肉類其實沒有多說什麼呢?

因為真的就是蠻一般,不算特別突出....

難得有家燒肉的調味可以讓我不太需要沾醬,就覺得夠鹹

但是要說好吃,我實在說不出口啊....

很快就吃膩了

二個小時下來,好像有一種沒吃到什麼的空虛感

不過火鍋倒是還可以接受啦

 

而烤狀猿最為人所詬病的服務態度,我也算見識到了

我雖然不致受氣,但服務人員臉上的笑容比黃金還珍貴

一、

一開始介紹用餐方式時,面無表情也就算了,那比蚊子還小的聲音實在考驗客人的聽力

我還得半問半猜才能全部理解

二、

桌上空了,才剛翻開點單,連續四、五個頻頻來問要點了沒....

問得我實在倒胃口,也有點生氣

難道客人連好好看一下的時間都不能有嗎?

三、

承上,服務人員很忙我知道,但是面對客人時動作和緩一點我想不為過吧?

無論是送餐、換爐火,像趕火車似的

讓我傻眼不少次....我想我並不是大驚小怪

而是送餐還沒放好就離手,或是換爐火這麼大力放、甩的話

難保不會有一天,東西真的翻倒或讓爐火燙到旁人

那對店家、對客人,可都是大大的麻煩哩

四、

不過,烤狀猿倒是對時間計算非常精準

我們用餐一個半小時左右,就來做最後加點了

真應該拍拍手(?)

 

整體評價大略如此

雖然說烤狀猿可能不差我一個客人

不過,還是希望他們能有所改進啊

否則回店率大概是極低....

以上報告~

 

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幼幼班‧美食旅遊趣

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