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阿蘭碗粿(麻豆‧碗粿蘭)

地址:台南縣麻豆鎮中山路179號之8

電話:06-5724035

 

說到這阿蘭碗粿,是我們家每到麻豆來必吃的

因為一下交流道就能看到

行程總是來拜拜,然後午餐或晚餐就吃阿蘭碗粿 XD

算是從小到大的記憶呢

不過聽當地人表示還有更好吃的,改天要去吃看看,哈哈

 

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看看這排隊的人潮,與賓客滿座的盛況

長久以來的生意興隆

已經讓阿蘭碗粿自有一套最佳運作模式

價目表清楚明瞭,動線也安排得很好

半自助式的讓客人自取需要的

而店員們也各司其職,手腳都很熟練俐落

連外頭停車都有人專門指揮

所以即使人多,但都不用等太久唷

 

鏘鏘~大致介紹完店家

接下來,餐點正式登場:

 

碗粿(自助式) $25

我們一家子的正餐當然就是碗粿了

女生大概可以吃一個到一個半,再配碗湯差不多

男生則可以吃二到三個,哈~

用料還算豐富,粿體Q嫩,但若能再Q一點會更好~

不過有個不知道是優點還是缺點的部份

是碗粿本身都只有溫溫的

我們討論的結果是,也許店家考慮到碗太燙,客人不好拿

也會減慢速度,所以才如此吧!(純屬隨性討論 XD)

 

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淋上他們家特製的醬油膏,跟碗粿真的非常合味!

這可是別處找不到的~

我還記得很久以前,醬油膏都還是用一個小桶子跟勺子讓大家取用

現在做成一包包的,是更加衛生哩

 

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再來看看幾種湯~

 

魚羹湯 $25

我覺得普普通通

有點不夠味道

 

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虱目魚丸湯 $20

還不錯喝,不過還不到要推薦的地步 XD

外頭便當店吃久了,很少看到這麼大碗的魚丸湯

魚丸給得也多,喝起來就是開心啦

 

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豬血湯 $20  

招牌的豬血湯!!!!!!!!!!

這也是我的最愛,這次忘了加豬腸,不然會更好喝喔!(強烈建議)

豬血塊一如往常地新鮮、有份量

瞧上頭都沒什麼孔隙,就知道這豬血讚讚讚

同桌的叔叔,也不住點頭表示滿意

 

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最後吃完要離開時

叔叔還外帶碗粿與豬血湯回去

這二者對我來說也是絕配呀~

 

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另外還有遺珠,一定得跟大家說

阿蘭碗粿的另一招牌湯品--花生豬腳湯,也是非常好喝

只是這次想換口味所以沒點

爛熟的豬腳與花生的香氣搭配起來,連我這不愛吃豬腳的人都會嚐上幾口

也跟大家推薦推薦

 

就報告到這裡囉~~~~(鞠躬)

 

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