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春水堂 新時代店

地址:台中市東區復興路四段186號2F(新時代購物中心2F)

電話:04-22272712

營業時間:週一到週日,08:30 - 23:00

官方網站:http://chunshuitang.com.tw/

 

和姊妹們到春水堂吃吃喝喝

因為這次有了經費,所以大家放膽點

也嘗到以往不太有機會點到的小點,真的都好好吃噢 >/////<

因為都顧著聊天,所以壓根兒忘記要拍店內擺設....

但我想春水堂古色古香的風格,各位朋友應該不陌生

在新時代購物中心二樓,佔據一個L型的位置

位置不算多,走道也窄窄的,但挑高夠,所以不覺得空間狹小

反而塑造成巷弄茶館的隱密感

以下直接就開門見山地介紹餐點啦~

 

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春水堂的menu風格也一樣典雅

久久來一次就會看到menu有新設計,真好

結帳之後其實沒有等多久就上菜了,速度蠻快的

餐點就依照上桌順序來寫囉

 

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這是素食可用的甜點小品--鐵觀音茶糕

在我們等著大啖正餐前,卻是這較適合做飯後甜點的糕點先出

讓我們有點哭笑不得,只好先擺在一旁

飯後拈了茶糕來吃,讚啦!茶香非常棒!

糕體本身有混綠豆,內餡則是紅豆,非常豐富的層次感,不會過甜

整個口腔大滿足!去油解膩~

 

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這是,炸山根甜不辣

是因為好奇山根到底是什麼才點的

服務員解釋說,山根甜不辣其實就是甜不辣,但是是用魚漿

....嗯,啊這跟我所知道的甜不辣,好像沒什麼兩樣哩

現在查資料,是有看到加入牛蒡絲的說法

不過當時吃起來只覺得炸得熱熱的,又香又脆,沒什麼魚漿味道

挺順口的~至於到底有沒有牛蒡絲,這個....真是個謎啊 XD

 

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嘿嘿,這是我點的,黃金脆皮薯條

其實就跟一般鹹酥雞攤位賣的脆薯沒什麼兩樣

但就是很想吃薯條嘛~可以看得出,瀝油瀝得很徹底

海苔粉佐味其實已經很夠了,再沾些許番茄醬又是不同風味

 

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金菇豆皮,這真的是讓我很驚豔的一道

原本想,金針菇跟豆皮,都很普通啊

結果一上桌所散發的陣陣香氣,硬是壓過其他小點

沙茶,是沙茶!重口味的一道,調味調得非常棒

整個太銷魂啦~~~~~~~~

 

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招牌豆干米血拼盤~看看那個醬,整個好吃樣啊~

其實吃起來跟金菇豆皮有異曲同工之妙

只不過這道還多了一種醬(胡麻嗎?芝麻嗎?)

總之真的很搭,我這人對滷味向來無感的,也忍不住一塊接著一塊

米血的份量明顯比豆干多,不知道這比例是為什麼?

 

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港式蘿蔔糕,口感吃起來不太一樣

不是那種粉粉的,外皮比較厚也比較脆,裡面算是彈牙的

但又不如台式蘿蔔糕一樣硬

口味上很清淡,沒有任何葷料,都是沾醬油膏就是了

也不錯!

 

上完所有茶點之後,才上傳統飽食的部份:

 

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朋友點的功夫麵,這是招牌到不能再招牌了

簡而言之就是乾麵

但就是這麼簡單卻紮實入味的肉燥,搭上清爽的豆芽菜

讓功夫麵成為春水堂歷久不衰的熱門餐點

夏天也很適合來一碗

 

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我個人偏愛這頂級XO醬辣拌麵

之前幾次在勤美春水堂吃的經驗是,每每辣到我滿臉通紅、汗流不止(我不太能吃很辣)

卻又戒不掉XO醬的好滋味

但這次在新時代店吃,卻是辣度剛好的耶

(朋友覺得不太辣就是了....哈!)

記得將小黃瓜絲與紅蘿蔔絲拌一拌再一起送入口,吃起來才不會太鹹喔~

 

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飲料的部份,由於一夥人聊得盡興,早就口乾舌燥

請他們能快點上就上

所以麵上來時,所有餐點包括飲料都送畢了

不過由於飲料方面,我們各人喝各人的,所以滋味如何就只有各人知了

以下就只放放照片這樣~

 

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珍珠奶茶

珍珠是小珍珠

 

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珍珠紅豆鮮奶茶

這料一整個豐富啊~看起來就非常好喝~

 

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奶茶

哈~竟然四人中有三人都選擇喝奶茶

而我實在是因為太熱了,覺得喝奶茶會膩

所以點了翡翠香柚茶

清涼解渴,綠茶讓柚子肉吃起來不會太甜,恰到好處

 

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用這麼大的杯子裝(其實是中杯呢)

乍看之下,是不是很像啤酒呢?

浮在上頭的柚子與綠茶泡沬,就像啤酒泡泡一樣

來啦~今晚我要喝通海~XD

 

基本上春水堂,算是中高價位的消費

但其所供應的,從環境到服務,到餐點本身

皆是令人會想一再光顧的

在這炎炎夏日的正午時分,竊得一點悠閒

暫時拋開炎熱與煩悶,就只是與三五好友一同享受美食,聊聊近況

人生中的小確幸莫過於此了

不是嗎?

 

 

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