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老向的店

地址:台中市北屯區北平路三段173號

電話:04-22377016

 

這麼有名的一家店

其實從我一搬到這附近,馬上就聞風而至了

食記拖到現在,不是因為不想寫,而是有原因的:

曾有家人來訪,來此點過滿桌菜餚的經驗

但因為店裡生意太好,人擠人並肩坐,實在很難有所行動

索性就放棄拍照了(認真無誤)

而只寫我慣吃的茄汁豬肉煨麵,似乎又太空虛

一直想再找人一起湊桌,再來逐項寫,才比較不覺得對不起名店 XD

可惜拖了許久....直至今日,我依然是茄汁豬肉煨麵一碗外帶,就還是先寫了吧

 

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說說我為什麼這麼愛這味

它的茄汁不是倒罐頭或人工調味醬的

而是真的吃得出來,是加入大量番茄肉熬煮而成

所以當然能吃到番茄肉囉

 

豬肉也是有好幾片,就像蒜泥白肉那樣的肉

老實說是有一點豬肉味,不過趁熱吃 + 茄汁,可以很好地遮過豬肉味

冷了就比較會有味道....

 

還有它的煨麵是軟麵,結帳時店員都會提醒我這一句

我很喜歡這軟麵的口感啊~配著熱燙的湯汁一起送進口,也不用費勁咬

就很像只是一碗湯的料,和著湯一起喝下去

否則麵歸麵、湯歸湯,我想這佈滿油花、燒滾滾的番茄湯,光喝會覺得膩的

因為這樣可以麵、湯一起吃,茄汁湯頭才有意義啊(對我而言啦)

 

也因為很燙要吃很久,所以我都外帶回家,小擱一段時間再吃 

而軟麵雖軟,泡久卻不爛耶,也不會變麵糊~

不過建議不慣吃太油的朋友要注意,吃完有可能會跑廁所 XD

(這可是過來人的經驗累積呀~)

所以即便再愛吃,我也頂多一個禮拜吃一次這樣

 

茄汁煨麵還有牛肉口味的喔~

這味似乎不太熱門,但真的是老向的店中,我最喜歡吃的

以上不專業推薦(?)文,分享給大家~ XD

 

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幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 王拉拉
  • 這家店 在台中算很有名呢
    雖然我愛咬東西 愛硬麵
    但也很想去嚐嚐看^^
  • 對呀~真的超有名~而且名符其實

    我住很遠的朋友也都常常來光顧

    有機會來台中來老向點它個滿桌澎派!

    幼幼班 於 2011/07/22 15:34 回覆

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