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福勝亭 建國店

地址:高雄市三民區建國三路17號2、3F(高雄火車站對面)

電話:07-2856700 

官網:http://www.tonkatsu.com.tw/index.aspx

 

高雄行的最後一站就是吃午餐 XD

華宏飯店 check out 之後,為了搭車方便

就近在火車站覓食

這家福勝亭建國店,就是在火車站對面囉!

 

上一次吃福勝亭,已經是相當久遠的記憶了

不過menu看起來,雖然有新菜色

但還是相差無幾

桌邊的醬料,一樣是高麗菜絲的沙拉醬與豬排醬各二種

 

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我們點的是 日式味噌烏龍麵定食 與 開運卡滋豬排丼定食

點餐後沒多久,烏龍麵很快就上了~

 

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份量上其實跟一般的鍋燒烏龍麵差不多,料也挺豐富

烏龍麵條吃起來並不會讓人覺得泡得軟爛,還保有Q度與彈牙的口感

但我最是醉心於濃厚的味噌風味,鹹淡適中

雖然是友人點的,自己的餐點也附有味噌湯,但還是忍不住一直偷喝 XD

 

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哈,相較之下,我的開運卡滋豬排丼,整體看起來就更豐富了

(多了白飯跟湯咩)

主菜的豬排,因粉皮稍厚,所以有格外酥脆的口感,吃起來果然卡滋卡滋

底下的豆芽菜與蛋,和上淡淡的醬油湯汁,在鐵製食器的溫熱下,就算擱一會兒才吃,依然美味燙口

所以建議豬排先食用,以免被底下湯汁浸泡過久影響口感

 

我想熟客都曉得,福勝亭的白飯、味噌湯與高麗菜絲,是可以無限續的

不過以前無限暢飲的可樂機,現在變成需要額外收費了

是比較可惜的地方

不過還是免費供應白開水與紅茶的

至於甜點,這回是荔枝蒟蒻果凍,似乎比以前偷懶&減省成本

以前可都是用小瓷碟裝著冰心麻糬 或 芝麻冰淇淋呢

現在換成常見的蒟蒻果凍也就算了,竟然還讓客人自己撕開包裝吃

感覺上就「廉價」了一點

整體來說,福勝亭依然被我歸類於中價位的日式定食餐廳

只是不復以往的大碗滿意,令人有些失望(但餐點還是好吃啦)

以上心得供大家做參考囉~

 

 

 

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