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品田牧場 崇德店

地址:台中市崇德路二段130號

電話:04-22355589

營業時間:11:30-14:30 (最後點餐時間14:00)

                 17:30-22:00 (最後點餐時間21:00)

官網:http://www.pintian.com.tw/

 

跟許久沒見的好友,約在品田牧場崇德店

憑的是上回在公益店留下的好印象

落座之後很快點餐,是客人自己畫單之後,服務人員再來做確認

既然是久違的見面,得好好聊聊

所以三個人都選多加飲料與甜點的元氣套餐囉

 

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前菜,一盤是菜葉 包 小玉黍薯+番茄 切絲

一盤就是經典的高麗菜絲囉,這都可以無限續加

還有越光白米飯也是唷

前菜樣式隨季節更迭,但吃來吃去,還是覺得不變的高麗菜絲配上芝麻醬最棒

 

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我們三人點的都是  香酥雞肉咖哩

餐點一上桌,還是擺滿桌面,整個就非常豐富呀

用餐的桌子設計得大小剛剛好

不致擁擠,卻不免讓人覺得不夠寬敞

這是每次到品田牧場都會有的小小抱怨 XD

 

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茶碗蒸蘋果冰醋 我都非常喜歡

茶碗蒸的軟硬適中,香菇的香氣很濃,是我偏愛的味道

蘋果冰醋又酸又甜,冰沙口感,很解膩

漬物 的海帶與白蘿蔔就比較無感,覺得普普通通

至於 鮮魚味噌湯 就忘記拍了~但也還蠻香濃好喝的!而且一大碗~很有誠意!

 

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主餐的雞肉炸得酥脆又不顯老,肉汁都蘊含在裡面,所以吃起來並不會覺得乾

雞肉本身的調味並不重,可搭配豬排醬+磨碎的芝麻,增添鹹度與香氣

我個人是偏愛直接沾咖哩醬哩,覺得更合脾胃

咖哩醬完全就是日式風味,微微的辣,但香料的使用並不像印度咖哩這麼重,非常清爽

 

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甜點與飲料~

水果茶 + 果漾鮮奶酪 → 這是我的

送上的時候,其實是弄錯的,趕緊把慕絲與奶酪交換過來 

水果茶很棒,超好喝,不像那種很人工的口味

奶酪一向就是我的愛~超級大愛~非常綿密,充塞口鼻的奶香讓我捨不得吃太快

 

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薰衣草果漾茶 + 覆盆子慕斯 → 二位朋友的

然後朋友的,據形容,薰衣草果漾茶喝起來很梅子,香氣也是屬於玫瑰的

不知道薰衣草到底在哪裡....(看那花瓣也是玫瑰呀....)

慕絲的層次倒是挺豐富的,口感也好~

 

總的來說,品田牧場既為王品旗下的一員

餐點品質是都能維持一定水準

但服務上,我個人還是覺得,公益店比較令我滿意

從一開始帶位時,店裡空位很多,卻把我們安排空間相對狹小的角落座位

點餐時的大本menu寫薰衣草果漾茶,但點單是玫瑰果漾茶....

服務人員間在彼此詢問之後,才直接來幫我們點餐 balloon_47.gif

 

用餐時,可能因為客人還少,所以服務人員的注意力都focus在我們這桌

不停地打擾,5分鐘前倒過茶,5分鐘後又來問一次....高麗菜絲才吃二口,也是一直來問....

我出示手機存的會員兌換券,服務人員說可以用,但最後「元氣酥香豚」也沒送來....

(我則是結帳時,才想起還有這麼一道菜沒上)

再加上甜點飲料的配套弄錯....這種種小問題累積起來,其實就很能影響顧客對一家店的印象了

希望服務人員的有禮貌之餘,也要更有心一些啊! 

 

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幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • biohazard09o
  • 崇德店的品田牧場真的不錯!!
    之前我填意見表說沒幫我去冰,店員馬上送上小禮物給我!!
    然後跟我說下次會改進!!
    服務態度真的非~~常好!
    王品集團的餐飲連鎖店的教育訓練真的做得很好!
    讓我對他們的印象特別好!

  • 我也希望我這次的經驗只是個案 ^^
    基本上都還是對王品集團的餐廳很有信心的~

    幼幼班 於 2011/12/10 00:17 回覆

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