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關於陶林涮涮鍋的資訊,我發現官網上實在好少啊~

不過地理位置很好找,就在高雄鼎王七賢店的隔壁 XD

離高雄火車站也很近!

 

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一進店裡,服務人員就上前為我們帶位囉

整體空間給我的感覺是蠻有設計感的,呈現舒適放鬆的氛圍

座位有分一般桌椅,也有類似像吧台式的

這次我們坐的就是吧台式的囉

間距也很適宜,不會讓人覺得太擠(認真覺得石x鍋可以考慮改進一下這點……)

 

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基本菜盤~其實裡面也有海鮮啦!有蝦有蛤~

而且仔細看,還算蠻有誠意的啦~菜很多~(不愛吃青菜的可能就……)

雞蛋跟紅茶一杯就不多說了

主要是醬料,第一次去的話,可以嘗嘗混合醬(沙茶將+和風醬)噢~

我個人很喜歡這樣搭,非常好吃!

 

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有蛋黃麵、冬粉和白飯可以選,我們選的是前二者

個人覺得蛋黃麵不錯,耐煮不易爛,依然保持Q彈有勁,而且本身還有調味

 

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肉類的品質不錯,也是我喜歡陶林的其中一項原因

不知道為何,他們家的雞肉化在口中會有點酸

但除此之外,鮮嫩還是當然的啦

建議不要煮太久,否則容易顯柴

(寫到這裡,突然發現上述這些都跟石X鍋的有點像XD)

 

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豬肉~我覺得超好吃!

沾蛋白下去涮之後,更是嫩到爆炸

但這樣的烹煮方法,很考驗肉的品質是否新鮮

但陶林都沒令我失望喔

 

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哈~上面這是亂煮一通的時候

先將菜盤全都解決了,最後再把肉片全都丟到蛋汁中

(這裡蛋汁就是蛋白+蛋黃一起的,沒有分開)

煮成一鍋肉片蛋花湯

加上之前煮過許多蔬菜,等於這先做湯底了

覺得這樣的方法還不錯吃啦

 

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最後~送上飯後甜點--小碗綠豆湯

我覺得這綠豆湯煮起來也不馬虎

讓我這頓飯有一個美好的ending啦!

 

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陶林已經吃過好幾次了

他們家的湯頭真的嘗得出鮮美(原味湯頭)

搭配一樣新鮮的食材,讓我一試成主顧

不是吃到飽,但卻讓人吃得很滿意

是一家蠻值得推薦的涮涮鍋唷!

  

 

 

陶林日式涮涮鍋 七賢店

地址:高雄市新興區七賢二路20號

電話:07-2382840

 

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