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離小港超級近的大魯閣草衙道開幕之後,

成為阿幼另一個假日休閒好去處,也一躍成為高雄的熱門景點,

讓小小的草衙捷運站因此塞爆~裡頭更進駐不少美食名店,

常見各家店面、美食街攤位大排長龍,等待你我一一尋訪挖掘。

 

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這間涮乃葉涮涮鍋位在大魯閣草衙道的大道西3F,

通常在吃飯時間,沒有預約的話,都是需要等待的,

不妨可以趁此機會了解一下消費方式,

佈告爛或是DM手冊都有詳細的說明:

 

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隊伍排呀排,終於叫到我們了,店內的天花板挑高,

並且採用黑色調,在一盞盞燈光輝映之下,好像坐在星空下用餐,

座位很多,雖然有可能與旁人同桌,但會採用隔板確保隱私,

整體而言給人的感覺是滿放鬆愉悅的。

 

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由服務人員帶位、介紹完並且點餐後--選湯底和肉品,

就可以開始拿食材啦!來看看都有些什麼好料的~

 

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【蔬菜區】

無論是葉菜類、根莖類、菇類或生食沙拉類

二十多種任君選擇,而且這冷藏櫃暗藏玄機,竟然是會噴出水霧的!

這樣子的用心保鮮實在太加分了,有種現採現煮的感覺~

 

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【附餐區】

各種飯、麵吃到飽,甚至還有超下飯的咖哩!

咖哩很有誠意地竟然還有肉……是微辣偏甜的日式咖哩

要不是為了留「肚量」,我可以連三碗!

 

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【醬料區】

非常~令人滿意的醬料區,雖然沒有我這俗人喜愛的沙茶醬,

但那百搭的奶香起士醬是怎麼回事!怎麼可以這麼棒!!!!!!!!

還有蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥甚至小金桔來搭配,讓醬料不再只是可有可無的邊緣角色,

而是能決定您今天要嘗什麼味兒的主角之一。

 

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【甜品區】

嗯~人家說女生有兩個胃,另一個胃是裝甜點,

看到有米布丁霜淇淋,而且竟然還有抹茶口味的!

我也是醉了~(這邊是褒義XD)

若再加上海鹽焦糖醬、黑糖漿以及玉米片、杏仁餅乾等

隨便弄弄都是別人家正經的一客甜點。

不過乖孩子要先好好吃正餐才能來享用,恕我握拳暫且PASS~

 

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【飲料區】

必備的可口可樂汽水機、冰沙機和咖啡機都有,茶包的選擇也達十種,

比較特別的是櫻花荔枝醋冰沙,光看名字就決定先選它,

喝起來是有櫻花香氣、荔枝的甜與醋的酸,

比單一口味的冰沙來得有層次多了!建議一定要試試看!

說了這麼多肚子餓啦!來開吃囉!

 

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基本上入座時桌上便已擺放好基本餐具,

圖片最右邊有顆白白的小東西,那是服務鈴喔!

之後有任何需要服務,包含加點肉品、加湯都是按服務鈴即可。

 

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湯底的部分,都是採鴛鴦鍋,

一鍋固定是昆布高湯,另一鍋可以自選。

這回我們所選擇的是韓式辣味湯

它就很單純地是韓式辣醬的辣,沒有什麼泡菜酸喔!

 

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國產梅花豬&五花豬 + 手工自製雞肉漿

都是現切提供的,看得到粉嫩嬌豔的紋路和均勻油花~

雞肉漿是附贈的,限定每人一份喔!

 

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去蔬菜區取了一大盤回來,用的還是大木盤,真有感覺啊!

然後全部扔下鍋煮!

 

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一開始不分肉菜,都先下在昆布高湯鍋嘗嘗原味,

後面煮法則是昆布高湯鍋煮菜,韓式辣味鍋涮肉,這樣最完美。

再加上沾醬助攻,大快朵頤呀!

 

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豬肉片薄切且肉質鮮美,涮個幾下就能吃了,會令人欲罷不能欸。

雞肉漿煮成嫩嫩好入口的雞肉丸,可惜是附贈的無法加點;

之後就是瘋狂大啖豬肉的時候了,只要按服務鈴即有服務人員上前詢問。

送餐的速度滿快的,有別於甫開幕我初訪時人手不足的窘境,

有進步呀!拍拍手!

 

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飲料喝足,肉也吃飽,接下來是甜點時間!

先來份米布丁 + 手做蕨餅,

米布丁奶奶粉粉的又能保持顆粒的咀嚼感,太滿足啦!

蕨餅可搭黑糖或黃豆粉,這邊我就簡單淋了點黑糖漿~清爽彈牙唷!

 

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重頭戲霜淇淋放在最後~香草抹茶霜淇淋單吃的比例就非常棒了,

淋點黑糖,加點玉米片、杏仁餅乾,看起來也是有模有樣的;

香草霜淇淋則是百搭,怎麼加都好吃,

就來點鹹甜兼具的海鹽焦糖醬和酸甜難分的森林莓果醬吧!

這一道道甜品也為我們這次的吃到飽吃旅畫下了完美句點~

 

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小總結:

從座位空間、服務到最重要的餐點品質,

涮乃葉都給予我相當良好的感受,

為了那澎湃的好滋味,速速回訪那是必須的~

很開心大魯閣草衙道能夠延攬進這樣的好店,

希望品質能夠繼續維持下去唷!

 

延伸閱讀:

【高雄】銅盤嚴選韓式烤肉 高雄草衙店 - 馬不停蹄的吃到飽

 吃喝玩樂享受生活

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涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽 大魯閣草衙道

地址:高雄市前鎮區中山四路100號3F

電話:07-7915310

業時間:週一 - 週三 11:00 - 22:00

              週四 - 週五 11:00 - 22:30

              週六 10:30 - 22:30

              週日 10:30 - 22:00

 

 

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幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 布丁
  • 話說開幕到現在我都還沒到到過大魯閣真是遜掉惹(掩面)
    有朋友在說要不要去大魯閣的銅板燒肉
    看來這家涮涮鍋更棒呢!
  • 銅板燒肉也還OK!哈哈哈~
    但那時候顧著吃就沒怎麼拍了,總之非雷也! :D

    幼幼班 於 2016/09/23 13:20 回覆

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