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金府路旁的小巷子四通八達,也隱藏著美食,

今天要介紹的這家梁泰山食堂,專賣各式各樣的炒飯,

每到飯點,整條街上最香的就是它,

也是我們家常常光顧的好店唷!

 

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尼坎看~排隊外帶的人還真不少,

也有內用座位,這晚餐時段當然幾近滿桌狀態,

由於我也是準備外帶回家配電視吃,

不好意思去佔用主要通道拍內用座位,

委屈看倌們就略從照片中看個大概情形吧!

 

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點單就放在前台鐵桌上,寫好交給服務人員就可以囉!

外帶所需要的餐具也放在同一處供人自取。

 

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蝦仁高麗炒飯

深醬油色的炒飯超香超好吃啊!

這跟我在家鄉台南從小吃到大的ㄎㄧˋ咪很像,每次吃都讓我想家哩QQ

許多小尾的脆蝦子就藏在炒飯裡,不過個人還是比較喜歡蝦子不經處理的口感。

每一口飯都能吃到料,「飯要粒粒分開,還要沾著蛋」,

可見炒功見得,才能如此均勻哩。

 

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泡菜豬肉炒飯 + 韓式起士

這道真的是把我一擊必殺,吃一口就愛上,

愛吃韓式口味、或嗜好重口味的朋友,建議嘗嘗這道喔!

泡菜的酸味完全與炒飯融合無礙,與微辣同時嗆進鼻腔很過癮。

韓式起士是走黏皮糖路線,增添新的口感,炒飯香氣也因此有些許提昇。

外帶回家的威力就已經如此,相信這道如果內用趁熱吃,會有更完美的口感。

 

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蛤蜊湯

第一次點湯來喝喝看,一開始沒抱特別期待,

可是這蛤蜊湯竟然也很用心,挑選的蛤蜊個頭都又大又漂亮,

湯頭濃郁鮮甜,酒和薑絲下得很重,讓這晚餐有了完美ending,

不僅滿足了味蕾,身子也暖起來了。

 

以上心得與大家分享唷!

 

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 梁泰山食堂

地址:高雄市小港區崇文路22號

電話:07-8023723

營業時間:09:30 - 21:30

 

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