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冬天到了,熱呼呼的燒烤吃到飽是許多人的選擇,

這天來到從台南起家、大名鼎鼎的七輪燒肉本舖

高雄分店名為巨蛋店,即是距離漢神巨蛋不遠的地方,滿好找的。

 

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高高架起的醒目招牌,讓人絕對不會錯過它;

店內的用餐空間簡單大方,動線寬敞,

平日中午顧客較少,所以有幸可以拍到幾張淨空照,

但到了晚上聽說常常是大排長龍的景況呢。

 

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觀察了一下,中央用餐區用的是頂吸式的抽油煙機,

兩側,也是我們這次的座位,則採用下吸式兼側吸式抽油煙機;

個人覺得後者的無煙效果更好,也一併提出做參考。

 

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服務人員帶座並會說明用餐須知,

桌上的立牌其實也寫得很清楚明白了……

遞上menu之後,看好想點什麼,就可以請服務人員過來。

有專門點餐的服務人員,現在都是拿平板送單了啊~

【menu放文末囉!】

 

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自助區大致分為二區,此為其一,

有沙茶醬與其他幾種辛香料,只能說很基本。

(中間那按壓罐不確定是香油還是醋?)

吐司冰淇淋夾心,是可以拿來烤唷!

如果炭火太大,則可趕快來取冰塊救急。

 

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自助區之二,就是冰品、飲料區了,

冰淇淋就有十幾種可選擇(雖然牌子我不認識……),

看到有幾種特別鮮豔繽紛的特殊口味,都好想嘗試唷。

飲料部分都是冷飲,有可樂機和果汁、蘋果醋等。

 

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七輪的火鍋湯頭不僅多樣,而且滿真材實料的,

讓我這對火烤兩吃有「火鍋就是配角」想法的人有點改觀。

不過未免浪費食材,只先略點幾樣,有的已先丟進去煮才送上桌的。

(到後來老人胃也的確沒法再裝填新一輪的火鍋食材了,哈哈!)

 

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上面這魚頭味噌鍋真的有魚頭唷,魚肉多塊,也還新鮮,

湯頭偏清淡,隱隱飄出味噌香,

加入高麗菜、蛤蜊之後風味更佳;高麗菜軟爛得好好吃啊!

 

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燒烤部分,因為不吃牛、羊,

所以點的以豬、雞肉為主,豬肉是全部上一份了 XD

實在吃都來不及,食物個別近照揀著拍。

 

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可能因為顧客組數不多,所以東西上得滿快的;

而服務人員也比較有充裕的時間可以進行桌邊服務。

挑平日中午來吃會是很不錯的選擇。

 

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在老闆堅持下,七輪的肉類能不醃、就不醃,

所以大多都能吃到肉類的原味。

 

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雞肉只點了醬燒雞腿肉香檸雞柳條

雞腿肉皮薄,烤得微焦,裡頭有入味但不會過鹹,好吃!

雞柳條長得就是雞塊啊,檸香不明顯但也是滿推的一道,小朋友應該滿愛的。

 

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五花豬、梅花豬、豬頸肉都表現不錯,

前二者可以搭配店家的獨門醬汁,薄鹹帶點酸氣,很合味;

豬頸肉,其實就是傳說中很高貴的松阪豬啦,

若烤得剛好,是有嚼勁又能保住肉汁,

灑點鹽就超美味,個人大推薦這道!

另外也推薦肥腸,軟韌多汁,嚼起來很香很療癒 XD

 

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……其實有點野菜沙拉,分別是:

蔬果生菜沙拉佐龍蝦醬和風冰鎮洋蔥沙拉

……還有泡菜不知道什麼時候點的,哈!

烤肉烤一半方上桌,吃來去油解膩倒是滿不錯的。

 

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洋蔥沙拉單吃其實滿嗆的,我只吃幾口就停筷,

但沒想到在服務人員的變化下,竟然變超讚der(拇指),

還可以搭配墨西哥捲餅皮夾肉一起吃,學起來!

 

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野菜還有點金針菇玉米筍

青菜烤烤就很好吃,金針菇混一點獨門醬汁來吃也很不錯。

 

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【單點:天使大紅蝦、飛魚卵香腸】

蝦子大尾新鮮,不過很考驗烤功,夯過頭蝦殼就會剝不俐落;

飛魚卵香腸倒是很少見,滿滿的飛魚卵包覆其中,

口感特別,一粒粒細咬就逼逼剝剝的很有趣,可點來一嘗。

 

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海鮮最後才烤(抱歉南瓜片亂入啊哈哈),

點的是塔香蛤蜊焗烤扇貝日式香菇干貝,新鮮度OK,

塔香蛤蜊的湯很誘人但是超鹹,還是吃蛤蜊就好了。

焗烤扇貝烤完縮得很迷你,吃完有點不過癮啊 XD

 

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小點心~棉花糖是一定要的啦!

烤香蕉倒是滿特別,帶皮烤過之後的香蕉更香了,

帶著酸氣,沾煉乳整個甜蜜蜜。

起士芋頭燒,非芋頭泥唷,半綿半塊的芋頭很實在,

配合半融的起司,太~銷魂了!芋頭控、起士控,必點!

 

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烤冰淇淋~巧克力口味,但忘記拍剖面了 XD

就是烤吐司夾冰淇淋的感覺。

吐司面易焦只能烤一下下,但裡頭的冰仍硬,

覺得小放一陣子再下去烤會更好吃。

 

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冰淇淋果然如我想像中美味,

水果風味層次多變,還能吃到料,不錯!

奶蓋茶是單點的,一杯只要10元,

鹹奶蓋與微糖紅茶好解膩,是巨蛋店限定喔!

 

小總結:

用餐時間咻一下過了二小時,

其實真的要滿抓緊時間吃的,建議挑平日時段前去。

這趟用餐下來,食材和服務都能令人滿意。

天氣冷,年末聚餐也多了起來,

如果想選燒肉吃到飽,七輪本舖會是一個不錯的選擇,

最後附上菜單供大家參考囉!

 

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*本篇感謝愛評網‧七輪燒肉本舖邀請*

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 幼幼班‧美食旅遊趣

 

七輪燒肉本舖 巨蛋店

地址:高雄市鼓山區文信路223號

電話:07-5559291

營業時間:週一至週五17:00 - 22:00 / 週六、週日11:00 - 22:00

 

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幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Ryan
  • 菜色好豐盛,好澎湃啊
  • 還不錯唷!

    幼幼班 於 2016/12/06 19:15 回覆

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