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寶樂食堂  Facebook

地址:高雄市鼓山區濱海一路60號  | 電話:07-5311780

營業時間:11:00 - 14:00/17:00 - 21:00(週二公休)

 

 

在西子灣渡船頭旁的濱海一路上,

有間台式老屋,賣起韓式料理來,似乎有些不搭嘎;

但順著架上的韓國燒酒瓶看過去,背景紅磚映入眼簾,

兩者竟然和諧得很。

 

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寶樂食堂還維持著舊時的窄窄門面,

在濱海一路店家雲集之中,格外低調,

也無顯眼的招牌可循,只有門口的紅旗子告訴你到達目的地了,

放緩腳步才不會無意間錯過囉!

 

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門口就放著菜單囉,與海報一般大,

當真是一目了然,總引來行經的路人細細研究一番。

 

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開啟老屋的門扉,彷彿踏入時光隧道,

入眼盡是老物事。

在外頭就看好菜單了,很快畫好,寫上桌號--

噢,用的可不是一二三四,而且用四色牌來標記,太有趣啦!

 

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點好之後拿到櫃檯結帳就可以囉~

一旁還能看到店家其實另有經營茶行,

角落的電視上也無聲播放著茶行一路走來的心路歷程,

若想喝杯好茶,也不妨向店家洽詢囉!

 

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寶樂食堂的一、二樓空間開放,一樓是用餐區,

各式家具小物,各自展現不同風格,但卻擁有同樣的復古元素,

連門板上的門鈸、門環與門釘都保留完整,

在那上頭用餐,真是別有一番滋味。

接著就跟著阿幼一起上二樓看看吧~

 

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二樓比較像是古風展覽,可以看到古早味傢俬收置於此

往小門出去竟還是露天的,一旁還有間小房間。

如果是白天來,有日光的照明,應又是另一番風景了吧。

 

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中間還有兩間和室,讓我想起外婆家,

小時候去玩都是睡在這樣的榻上,

整個和室都是我翻來滾去玩樂的大~平~台~超懷念!

 

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和室再過來又是一個外拍好地方啊~

在這邊拍台灣古早電視劇也很適合的感覺。

跨過陽台,可以居高臨下觀賞一下夜晚的街景。

 

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飢腸轆轆的肚子提醒我該好好用飯了,

於是沿著細礫樓梯往下,拍下此行最後一張食堂特寫。

 

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嫩豆腐豬肉煲(+柚子茶+起司+泡麵)

這煲鍋比一般在外面吃的大得多呀~附五榖飯和二樣小菜。

再加份泡麵,這一道的份量簡直可以讓兩個人共享。

 

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五榖飯煮得軟硬適中,散發淡香;

常見的韓式小菜一辣一酸,也是非常開胃。

 

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滿滿紅湯汁看起來很辣,但其實還好,口味嚐起來偏向台式,

蛤蜊與鴻禧菇增添了湯頭的鮮味,應是一般大眾較能接受的;

嫩豆腐加得絲毫不手軟,和豬肉片同時入口,柔軟了那韌勁。

有加起司和泡麵真是太好了,增添了整體濃郁豐盛的風味,超好下飯!

 

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石燒烤豬肉拌飯(+柚子茶+起司)

這道超合我的口味,低微的辣度,滿滿的泡菜酸氣,

搭配起來的口感絲毫不負擔,也是偏台式。

  

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配菜的小黃瓜、紅蘿蔔和辣豆芽菜,讓拌飯整個清爽起來。

而起司則有別於豆腐煲的黃起司片,這裡放的是白起司,

瞧,上桌時都已經呈現半融化狀態,味道也較輕。

 

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拌飯完成之後,飯粒都還保持著一定的溼潤度,

口感正好,不過如果還能吃到鍋粑就好了~這是有點殘念的地方。

如果您跟我一樣,是那種愛吃一點辣,

但是又真的只能接受一點辣的那種孩子,那麼推薦您這道!

 

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海鮮泡菜煎餅

這道也滿推薦的,看來薄薄的一片,咬下去卻超有內涵,

外面是酥的,餅的密實厚度與豐富用料也嘗得到,

調味拿捏得當,單吃免沾醬就很美味,也不會太乾,推!

 

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柚子茶

飲料送上之前,也有免費麥茶可以潤潤口喔。

足量柚子醬加入紅茶之中,這樣一杯帶著柚香茶味的柚子茶,

酸甜好喝,順順地邊配飯就喝完它了!

 

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有來鼓山渡船頭這兒遊玩的話,

不妨可以來寶樂食堂,體驗一把老屋的往日風情,

吃吃這大碗滿意的台味韓式料理,

喜歡外拍的朋友們,更別錯過這裡超殺記憶體的懷舊風囉!

 

 

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