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Aqua Kiss水吻3.0 美術館店  網站  Facebook 

地址:高雄市鼓山區美明路6號 | 電話:07-5866222

營業時間:11:00 - 22:00 | 加盟專線:0982-119688

 

 

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從墾丁起家就受到無數媒體爭相採訪的創意冰品--Aqua Kiss水吻,

在轉戰台北展點後,這專屬於國境之南的熱情好味道依然驚豔無數饕客,

許多名人、藝人都是常客,也曾成為偶像劇拍攝地點,

終於終於,Aqua Kiss水吻回到南台灣的高雄美術館附近落腳了!

 

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戶外也有各式不同風格座位,適合待位時稍作休息,

或是天氣晴好也可直接在外頭用餐。

一旁還有可愛的小魚池和復古洗手臺,滿有種童趣古意。

 

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進入水吻,映入眼簾的是充滿冒險元素的航海風,

鐵絲網格、似甲板的深色地板、木板拼貼船門,

以及木質風、深色皮沙發,和各種收藏物的搭配,

讓人有置身於異國碼頭之感。

 

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這張我個人很喜歡又不敢看太久,

活生生的深海閻王居高臨下地盯著你看,氣勢逼人呀!

「水吻的每支杯子都是本閻王用觸鬚精心擦拭的,敢給我杯底飼金魚!?」

哈哈,這超酷的擺設讓我心中OS超展開。

 

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二樓的用餐空間稍大一些,同樣是整面落地窗,自然採光

白天陽光灑滿,慵懶愜意,日落之後則呈現高檔浪漫的氛圍。

善用角落空間而規劃出的L型沙發座位,特別讓我有家的感覺,

好似去朋友家作客一樣輕鬆自在,可惜這次只有我跟F先生兩個人,

下回一定要揪多點人來坐坐這區啊~

 

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落座之後,親切的老闆娘為我們介紹餐點,

之前網路瘋傳的水吻得意之作--披薩千層塔,當然是必點,

還點了份凱薩鮭魚沙拉與Kiss炸雞翅為輕食搭配,飲料也是必須的,

最後來份聽說很銷魂的花生冰沙作結!

 

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Kiss炸雞翅(原味)

另外還有辣味可選擇唷~

不過聽說滿辣的,所以還是決定先從原味的吃吃看!

 

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烤雞翅的迷人香氣在上桌時就超引起食慾的,

一口咬下,皮薄略脆而裡頭雞肉頗嫩,肉汁也保留得很好,

在嘴裡絲絲化開,盡嘗入味鹹香而絲毫不乾澀。

雞翅本就是吃巧不吃飽的一種料理,

當開胃菜或下酒小點都很不錯呢!

 

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鮭魚凱薩沙拉

這沙拉是一整艘高纖大船開上桌的概念~適合多人共享,

視覺上色彩紛呈,只靠兩端支點架著的「船身」還會微微搖曳,

讓用餐的時候多了一些樂趣呢!

 

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深綠淺綠、細枝或成葉的生菜鮮蔬鋪疊而成,

再加上小番茄、馬鈴薯泥、吐司丁,

單吃,就能享受到那最生脆天然的新鮮多汁;

而宛如粉紅花朵的鮭魚卷,厚實柔嫩,特有的油脂香令人回味無窮。

特製的微酸沙拉醬也建議淋上,讓口感更有變化。

 

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披薩千層塔

傳說中的披薩千層塔在千呼萬喚中出場了~

這是一道費時費工的料理,需要一些等待時間。

 

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酥黃薄脆的千層塔上開出一朵絕美的草莓花,

屬於水果的芬芳香甜就這麼竄進鼻腔。

稱它為甜點其實還真是小看了,它不只甜,而是甜鹹交錯的呢!

 

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口味多變豐富的玄機,就藏在層層堆疊的薄餅之間,

最上面二層是甜口味的,建議可以先取出放置一旁,

先享用底下的鹹口味囉!

 

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尼坎坎~這鹹口味部分每一層都放滿了料,

一口咬下,咦,在嘴裡爆開的滋味明明是熟悉的披薩,

但這層層疊疊、又脆又紮實的口感卻帶來全新感受,

豐富、厚滿,吃起來過癮不易膩。

 

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回頭來享用這水果甜蜜千層,明明是同一道餐點,

但在鹹、甜交換中竟比不出高下,因為甜的也滿搭的耶!

水果應有挑過,本身甜度都滿高的,草莓、蘋果片都是,

連用的奇異果都是採用較甜的金黃奇異果,這點相當用心。

(雖然我個人較偏愛綠色奇異果酸酸der滋味。)

 

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如此集創意、美味於一身的料理,外表又粉美麗,確實值得一嘗。

莫怪水吻美術館店自家FB粉絲團,也要稱它為「扛霸子」了

 

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Kiss水果茶

水果茶是由老闆娘推薦、挺受客人好評的一款飲料,

非常高調的水果雕花算是別出心裁,

有種張揚的熱帶風情,一如口感的濃郁甜蜜;

但甜度部分建議可依放入的水果來調整,會有更好的表現。

 

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草莓牛奶

草莓牛奶部分反倒甜度很低,大概只有微糖頂多半糖程度,

牛奶香、草莓甜,還能吃到細細的顆粒或果肉,

喝起來有種談場純純戀愛的感覺,也還不錯唷。

 

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花生冰沙

聽說……花生冰沙是水吻的人氣冰品之一……聽說……

為什麼用這這麼多需要刪節號表達的語氣?

因為,點這道時其實內心還有個小劇場演出,一開始看菜單時,

我是被那顏色艷麗的水果冰給吸引,絲毫沒看花生冰沙的圖片一眼,

但因為我們只有兩個人吃,在不浪費食物的原則下,

比較適合的選擇是花生冰沙,所以我點了,但是不抱太大期望。

 

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但是!!!!!!

豈知被它樸實的外表給騙得好慘,竟然超好吃的啊!

夠濃、夠香,還有對我來說吃冰就是一定要甜的這點,完全滿足。

 

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冰沙本身打得極綿細,但在舌尖上融盡之時又隱隱嘗到有種迷人的微沙,

加上另灑上花生粒可嚼嚼,令口感多了個層次,鼻端亦生香,

真的非常對我的味,份量也很騙人,兩個人吃還是覺得很多~哈!

聽說……花生冰沙是水吻的人氣冰品之一……聽說……

吃到之後我真的相信了,如果你是花生愛好者,那麼更不能錯過啊~

 

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小總結:

水吻進駐高雄之後,無疑又是美食戰場的一枚生力軍,

挾著強勁的創意冰品甜點,準備給予高雄喜愛美食的朋友驚喜;

只是甫開業,多少都還有需要微調的細節處,

如在地口味的磨合嘗試,或出餐流程的順暢度提升等,

但整體而言絕對是暇不掩瑜,相信回訪時會夠有更棒的享受囉!

 

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幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 肚肚小姐
  • 看完這一堆美食,我都感覺飽了。
    大魷魚裝飾本讓我好映象深刻呀!
  • 大魷魚,哈哈哈哈好可愛,肚肚小姐真是太有創意了!

    幼幼班 於 2017/01/14 00:53 回覆

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