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鼎禾麵食小館 Facebook

地址:高雄市小港區漢民路668號 | 電話:07-8060201

 

 

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常聽人說小港最好吃的鍋貼在鼎禾,

不過每每經過卻也不見招牌,只剩個招牌鐵架,似乎失修已久,

店面的料理台面外處雖有寫「鼎禾」,但帆布棚子和人群一遮,是個很難看清的角度,

得要認明 三伯仔土魠魚羹 旁邊來找,比較找得到囉!

 

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除了鍋貼,也有抓餅、水餃、飯粥類、小菜可選擇,

湯品是難得看到選項這麼多的。

內用環境不錯,有提供免費茶飲,還有電視可看。

 

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勁辣鍋貼

兩種口味的鍋貼都各來一份~單價比連鎖鍋貼店還要貴一些,

不過看這個頭之大,十個就快擠爆便當盒,也是貴得有道理。

勁辣鍋貼對我來說有點太辣,吃了半顆就得停下配個水,

它不是那種酸辣兼有或帶麻的複雜口味,而就是純粹的「勁辣」喔!

 

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原味鍋貼

原味鍋貼口味偏甜,但給我的感覺更像是大又細長的煎餃,

個人總覺得鍋貼應該要口味重一些、油一些,然後全面焦脆。

撇除個人喜好,鼎禾的鍋貼皮薄帶點韌度,焦脆的地方口感很好,

內餡也是紮實飽滿,十顆完食真的很有飽足感,是清爽樸實的鍋貼。

 

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紅油抄手

啊……忘記算幾顆了sorry……也是滿大顆,

醬汁的部分麻辣夠勁,且麻重於辣,還能飄出香氣,

比例剛好是入口覺得享受而不負擔的,個人很喜歡。

 

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魚片湯 & 蛋花湯

大推一下魚片湯,湯頭很鮮,蔥薑夠入味,下次必點。

蛋花湯有加一小把青菜~也是料實美味,調味不重,滿清淡的。

就分享到這裡囉!

 

看小港其他好吃的:

經驗值還很低的迷你型小港美食懶人包來了 XD

 

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