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MLD台鋁 美食街 拉麵  Facebook 

地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 | 電話:07-5365388

營業時間:10:00 - 22:00

 

 

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自從有了台鋁,阿幼便常常假日就往這裡奔~

台鋁影城成為除了遠百威秀外的看電影去處,對我來說更近而且更舒適;

而電影購票處前的拉麵則是趕電影時的用餐好選擇。

 

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用餐空間有與公共座位區隔開,滿寬敞,

多為二張四人桌併成八人桌的形式,

客人不多時可自行選位置,不過人多的時候就難免併桌囉。

廚房則是半開放式,可以看到師傅們忙活與熱氣蒸騰的景況。

 

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看菜單~拉麵口味選擇就是常見的豚骨、醬油、味噌等,

都有辣味變化及配料加點,但選擇困難症應該是不會發作 XD

另外還有飯類、點心、飲料可單點。

 

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豚骨醬油控肉拉麵

台式的控肉竟然出現在日式拉麵,真是神奇的組合,

難怪成為菜單上的特寫主打,被圖片吸引加上好奇所以點了它!

 

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湯頭的部分都點了淡一些的,對我們來說剛好,

喝起來是濃郁的豚骨重油帶點醬油風韻,甚至覺得有點中藥香,

並不死鹹,也還算順口,麵條則是稍稍偏軟;

主菜的控肉極入味,而且是剛好的熟度(不過肥肉部分有點太韌口),

跟拉麵真的超搭的,毫無違和感,推推喔!

 

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豚骨味噌叉燒拉麵

這道的湯頭,一樣是豚骨的濃烈穩穩壓過其他,

感覺味噌只是讓湯頭更加醇厚的配角,散發淡淡的發酵風味而已,

二者的比例相信可以調整得更為和諧。

 

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叉燒頗大片,且有點厚度,吃起來倒是挺過癮的,

但口感並不像道地的日式叉燒入口即化,

總給我一種「要日不日,要台不台」的感覺 XD

配料部分,塘心蛋、筍乾、海帶芽樣樣不缺,

表現平平,不加分也不減分。

 

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揚出豆腐

是用嫩豆腐裹上柴魚片下去炸的~

外酥內軟,趁熱最好吃,是很稱職的炸物點心囉!

(OS:如果是雞蛋豆腐下去炸就更好了。)

 

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小結語:

總的來看,MLD的拉麵價格其實還滿高的,

就算使用電影套票優惠,個人還是覺得有點小貴,

拉麵本身滋味不算特別出色,好在出餐快速,服務也不錯,

所以成為我趕電影時的用餐選擇,20分鐘就可填飽肚子了 XD

以上心得就給大家參考囉!

 

其他台鋁MLD美食:

【高雄】MLD台鋁美式漢堡 - 看電影套餐好選擇

【高雄】MLD台鋁鍋燒意麵、大阪燒 - 期待美味更到位

【高雄】MLD台鋁糖水舖 - 西米露好好味

【高雄】MLD台鋁砂鍋粥 - 大愛清香魚片粥!

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 肚肚小姐
  • 控肉拉麵!!!好神奇的組合!
    想吃呀~!!!
    (我是拉麵控~哈哈)
  • 這道可以吃吃看唷,如果有來高雄的話!

    幼幼班 於 2017/02/04 00:06 回覆

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