170224 蔡記豆花_170301_0009

 

這回到花蓮參加大學好姐妹的美侖飯店婚宴,順便來個放鬆之旅;

搭了高雄往花蓮的自強號,車程久久卻也被南迴線的山光水色給療癒。

當天在姐妹家落腳後,吃過晚飯,也不顧下雨天氣,

衝出門喝上一碗鼎鼎大名的蔡記豆花當飯後甜點。

 

170224 蔡記豆花_170301_0017

 

170224 蔡記豆花_170301_0015

 

170224 蔡記豆花_170301_0001

 

巷弄間的蔡記豆花,實際上空間還滿寬敞的,

一桌桌充滿古早味的木頭桌椅,下雨天仍是高朋滿座。

 

170224 蔡記豆花_170301_0014

 

170224 蔡記豆花_170301_0013

 

櫃檯上的小盒玩不僅是裝飾而已,

細看,古樸的廚房中正忙著備料,

還有多啦A夢的人物也在吃蔡記豆花呢!

 

170224 蔡記豆花_170301_0012

  

170224 蔡記豆花_170301_0010

 

看了一遍價目表,覺得每樣都好想吃啊~

而且價錢對我這南部人來說,仍舊是平價親切啊!

五個人各點了自己想吃的,再來分享。

 

170224 蔡記豆花_170301_0006

 

薏仁豆花

軟爛可口的薏仁和豆香綿綿的豆花,

搭配上溫暖滑順的薏仁湯汁為底,很是清爽。

 

170224 蔡記豆花_170301_0005

 

薏仁牛奶

個人非常喜歡這道,牛奶多添了一股暖香,

滑順也在薏仁湯底的基礎上再加分,讓人想一口接一口,

薏仁入口還要刻意捕捉,不然一下就滑入胃裡了。

 

170224 蔡記豆花_170301_0007

 

薏仁紅豆

喜歡紅豆的朋友推薦點這道!

大顆飽滿又綿實的紅豆帶來自然的甜蜜風味,

本來就和薏仁是絕配,理所當然深獲大家好評。

 

170224 蔡記豆花_170301_0008

 

仙草奶凍

唯一一碗冰品。底下的仙草份量驚人,

是大大塊、須自己舀切的那種,仙草滋味也還不錯;

手起匙落,連上面含有糖水、奶精的碎冰一起舀起,

這未融化而不混在一起的吃法,口感意外地富有層次,

在這冷涼的雨夜竟也頗受青睞,姐妹家的長輩也指定要外帶一份吃吃。

 

170224 蔡記豆花_170301_0009

 

這是來到花蓮後吃的第一攤在地好店,

是甜品的美味,也是重逢的喜悅,都在我們的笑顏中呈現。

以上心得也簡單分享給大家嚕!

 

蔡記豆花  Facebook 

地址:花蓮市民國路73號 | 電話:03-8313533

營業時間:13:30 - 22:30(週二公休)

 

延伸閱讀:

【花蓮】美侖大飯店 - 美麗大氣的訂婚宴場地,來去吃好姐妹文定喜酒!

【花蓮】翹宇宙 Fun Space - 創意無限的餐飲宇宙,輕食x早午餐x下午茶

 

來IG找阿幼玩  

幼幼班IG

吃喝玩樂  享受生活

歡迎加入阿幼的粉絲頁一起好吃好玩

 幼幼班‧美食旅遊趣

 

 

文章標籤
創作者介紹

幼幼班‧美食旅遊趣

幼幼班 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()