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每次到高雄火車站附近,總會到湯包湯解解饞,

湯包玉米濃湯蒸蛋是必點。

小吃集散地熱河路上競爭激烈,沒兩把刷子可是待不久;

可這湯包湯熱河店始終屹立不搖,雖然開得低調不張揚。

六合店反倒是比較有在作行銷的,但還沒找機會去吃,習慣這兒了。

 

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櫃檯兼料理區就設在騎樓下(有空出讓行人可以通過的區域),

無論內用、外帶都是在此處點餐;

喜歡的話也可以待在這兒看蒸籠冉冉冒煙的模樣,

不過服務人員大都忙翻天,不要擋到她們的動線唷!

 

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內用空間簡單整齊,雖不新穎但看得出有用心整理。

調味料和餐具須自助,建議一定要嘗嘗他們的獨家醬油,

鹹鹹甜甜又有點辣的味兒,和湯包搭配好加分。

 

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等餐的時間不太一定,人少的時候馬上上餐,

人多的話就真的要等一會兒了,最久大概等過十來分鐘。

這紅紅的湯包倒是我第一次吃,也就是新菜色「麻辣湯包」;

另還有綠色的「養生湯包」待下次再嘗了。

 

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小湯包

也就是原味湯包啦,咬開會爆湯唷,要小心燙口,

即使吃過N次如我都還是會因為太心急而燙到,哈!

豬肉餡和蔥的比例非常合我口味,蔥是稱職的調味作用而不過重,

肉質的細緻飽滿一向都令人滿意,外皮不算薄但好咬不爛。

 

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麻辣湯包

其實這還是無意間發現菜單改版了,才知道推出新菜色啦!

由於擔心太辣, 所以先點個一籠嘗鮮就好;

但事實證明我是多想了,外皮的鮮豔紅色來自於甜菜根汁,

真正辣度來源是內餡,屬於溫和不嗆口的辣味,並帶有辛香,

一口接一口地吃會小冒汗,頓時又覺得頗為過癮,個人很喜歡!

 

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玉米濃湯

我個人的另一必點,濃稠蛋花湯富有奶香,

料的部分可見少許碎肉、玉米,覺得比往年縮水,但還是好喝啦,

有時候懷念這碗玉米濃湯還比湯包多哩,哈!

 

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蒸蛋

湯包湯的蒸蛋是比較屬於水水的超嫩版本,

滋味還不賴,有基本魚板、香菇等料。

不過覺得用心程度還是要再加油,口味口感開始不太穩定。

 

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最後提一點,如果是對服務態度很在意的朋友,

可能會覺得服務人員不是那麼親切,也提供作參考囉!

 

湯包湯創始老店 熱河店  Facebook  

地址:高雄市三民區熱河一街392號 | 電話:07-3135952

營業時間:10:00 - 24:00

 

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